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abril 20, 2021
Notícias Pecuária

Boi gordo: escalas de abate confortáveis impedem alta no preço da arroba

De acordo com a consultoria Safras & Mercado, em alguns casos, as escalas de abate de frigoríficos já estão posicionadas para a penúltima semana de agosto

O mercado físico do boi gordo teve preços entre estáveis a mais altos nesta quinta-feira, 1º. Segundo a consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos – mesmo os de menor porte – ainda apontam para um confortável posicionamento de suas escalas de abate, entre quatro e seis dias úteis.

“Os frigoríficos de maior porte contam com a incidência de contratos a termo e de outras modalidades de parceria, desfrutando assim de uma posição ainda mais favorável”, comenta o analista Fernando Iglesias. De acordo com ele, em alguns casos, inclusive, as escalas de abate já estão posicionadas para a penúltima semana de agosto.

Nesta semana, a Safras indicou uma mudança na tendência de preços no curto prazo. A empresa estimava que a virada do mês pudesse trazer fôlego e elevar as cotações da arroba, fato que não deve acontecer por conta dessas escalas confortáveis.

No atacado, o cenário é um pouco diferente. A tendência de curto prazo ainda remete a alguma alta dos preços, avaliando a expectativa de boa demanda ao longo da primeira quinzena de agosto. Além da entrada dos salários na economia, haverá também o adicional de consumo relativo ao feriado do Dia dos Pais.

Nesta quinta, o preço do corte traseiro permaneceu em R$ 10,70 por quilo. O corte dianteiro ficou em R$ 8,65 por quilo. Já a ponta de agulha permaneceu em R$ 7,70 por quilo.

Veja o fechamento da arroba:

    • São Paulo: R$ 154 a arroba
    • Uberaba (MG): R$ 147 por arroba
    • Dourados (MS): R$ 143, contra R$ 142 no dia anterior
    • Goiânia (GO): R$ 143, ante R$ 140
    • Mato Grosso: entre R$ 140 e R$ 141 a arroba

Fonte: Canal Rural

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